A legkönnyebb válasz persze az, hogy változatosan táplálkozzunk a téli és kora tavaszi időszakban is. Együnk a húsfélék mellett minél több zöldséget és gyümölcsöt. Ilyenkor persze nehezebb beszerezni friss zöldségeket, már ami a frissességet illeti az is megkérdőjelezhető, hiszen némi üvegházi termelést leszámítva Hazánkban ebben az időszakban nehezen lehet zöldséget és gyümölcsöt beszerezni helyi termelőktől. […]
